Retrouver une de nos recettes dans la nouvelle parution du Guide Epicure - Alpes - 2026/2027.
Le Guide Epicure est un livre de référence pour les amoureux de la cuisine et des belles tables. Il promeut des établissements qui allient excellence culinaire, authenticité, créativité et respect du produit. Il s'attache à valoriser le savoir faire des chefs et l'expérience globale offerte aux convives, dans des lieux choisis avec soins pour leur atmosphère et leur engagement envers une gastronomie sincère. Retrouver 100 belles adresses ainsi que 100 recettes dont notre recette de L'Omble Chevalier et Sudachi.
Disponible dans notre restaurant à 35€ au lieu de 40€ en librairie.