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Altitude49€
![](https://www.leterroirdesvignobles.fr/wp-content/uploads/2023/10/plat-veau-closeup-253x253.jpg)
le plat présenté peut ne pas être à la carte.
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Horizon59€
![](https://www.leterroirdesvignobles.fr/wp-content/uploads/2023/10/carpaccio-closeup-253x253.jpg)
le plat présenté peut ne pas être à la carte.
Plats à partager
![Pâté croûte fait maison, pouvant accompagner un bon verre de vin.](https://www.leterroirdesvignobles.fr/wp-content/uploads/2023/09/pate-croute-253x253.jpg)
le plat présenté peut ne pas être à la carte.
Petits Pois Frais et Gorgonzola
crémeux petits pois, bavaroise de gorgonzola,glace à l’estragon.
Ribs de cochon
confit, écraser de pomme de terre vitelotte, poivron del pequillo, sauce barbecue.
La Framboise et Sureau
biscuit pain de gênes, confit framboise, bavaroise fleurs de sureau, tuile aux amandes et sorbet.
Courgettes et Crabe Bleu de Méditerranée
rouleaux de courgettes, tourteau, citron, criste marine.
Thon Rouge sauce Tariyaki Ou Filet de Veau sauce Girolle
gnocchis thym serpolet, caviar d’aubergine, haricots verts, tomates cerises confites.
L’Abricot et Pistache
sablé pistache, abricots poêlés, confit et sorbet abricot romarin.
Planche apéritive — 9€
Assortiment d’olives, mélange cacahouètes, noix de cajoux et chips de poivrons.
Le pâté maison 150gr raisin / noisette — 10€
Saumon Bømlo en gravlax — 16€
Cuisses de Grenouilles en persillade — 24€
La douzaine.
Planche de charcuteries Savoyarde — 20€
Grande planche mixte — 32€
Accompagné d'une confiture de cassis, de fruits secs et de pickles.
Venez découvrir notre univers à travers nos différents menus.
Élaborée à partir de produit frais, de saison et avec des produits locaux, notre carte change régulièrement (environ toutes les 6 semaines).
Le midi, nous proposons un menu découverte à 30€ — entrée, plat, dessert — qui change toutes les semaines suivant les arrivages.